Em casa como se fosse no restaurante

Sábado voltou a ser noite de festa! Desta vez, foram os festeiros da minha irmã e cunhado que decidiram organizar um 'sunset cocktail party' para um grupo de amigos - apesar de terem tido o E* há pouco mais de um mês!

Para o catering - e era sobre isso que vos queria falar hoje - contrataram a Home Food Events, que preparou um jantar volante absolutamente delicioso. A ementa incluía ceviche de atum, croquetes de farinheira com crosta de sésamo, espetadas de tomate e mozzarela, belinis com salmão fumado e queijo-creme, gaspacho, espetadas de frango com molho satay, camarão com molho de lemongrass e mini hamburguers com cebola caramelizada. Para sobremesa, copinhos com mousse de manga e outros com uma deliciosa mousse de morango e maçã em cima de uma 'cama' de bolacha. Saborosíssimo!

  

Ah, esqueci-me de dizer que também havia um barman que preparou os mais apetitosos cocktails (para mim, sangria de frutos vermelhos e a vodka com melancia da fotografia).

Devo dizer que fiquei surpreendida com o requinte do jantar, com a imaginação e qualidade de todos os pratos e a simpatia com que foram servidos. Por um lado, fiquei com a sensação de ter jantado num óptimo restaurante e, por outro, senti-me no ambiente próximo e informal de quem está a jantar em casa de amigos (neste caso, da irmã e do cunhado)!

Recomendo portanto vivamente a Home Food Events a todos os que queiram servir um jantar em casa com o maior requinte!