6 de agosto de 2014

Salada fresca para o Verão

Algumas pessoas têm o dom de transformar as coisas mais simples, de dar um toque de beleza àquilo que usamos no dia-a-dia. Para mim é a arte de viver a vida com mais cor.

 
A Anja do blog LeButikSofie é uma dessas pessoas: as suas receitas e os seus pratos são servidos da forma mais artística possível, a mesa da sua casa é posta da melhor maneira, as flores são uma constante em casa. Vale a pena espreitarem este blog (mesmo sendo alemão, as fotografias falam por sim e são verdadeiramente inspiradoras).
 
A salada da fotografia ficou-me 'debaixo de olho' para noites de verão (daquelas quentes): salda de meloa com queijo feta, azeitonas e sementes torradas,  com vinaigrette de lima. Servida na casca da meloa, sobre uma folha de alface: muito mais apelativo!
 
Parece-me óptima, fresca e fácil de fazer. Juntava-lhe apenas quadradinhos pequenos de tomate, melancia e amêndoa torrada. Voilá!

1 comentário:

  1. Bem, ainda hoje repeti uma salada de melancia, queijo feta, manjericão e funcho. E digo-te, Marta, é um vício! :-D

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