Sábado passei a tarde no encontro da Kinfolk organizado pela De Alma e Coração e servido pelo Sebastião.
Na semana passada tinha recebido um mail a explicar que a ideia era um piquenique na praia, descontraído e simples, e a sugerir não levarmos máquina fotográfica para aproveitar melhor o momento. Ver com os olhos e não com a lente. Achei bem.
Vou-vos contar como foi, para mim, esta tarde.
Uma coisa que deviam saber sobre mim é que sou extremamente desorientada. A minha Mãe é uma bússola mas eu não tenho essa sorte, vou sempre (mas sempre) para o lado contrário. Isto para dizer que me perdi no caminho, demorei uma eternidade a chegar ao ponto de encontro, desesperei, pensei em desistir, mas finalmente cheguei, já muito depois da hora marcada. A outra característica que interessa para esta história é que sou muito tímida, custa-me imenso meter conversa com pessoas que não conheço. Ou seja, quando cheguei ao local marcado, vinha enervada e ansiosa, sem me lembrar porque me tinha inscrito.
Mas decidi acalmar-me e aproveitar a tarde. Sair da zona de conforto, arriscar.
Começámos com um passeio por entre as camarinhas, os arbustos, os pinheiros e, de repente, uma vista linda sobre o Mar.
Cá em baixo, numa duna, uma tenda feita de troncos e com um grande pano branco. Quando lá chegamos, somos recebidos pelo Sebastião, que nos convida a beber uma sangria fresca, óptima, e a aproveitarmos as sombras que por ali há. Vai-nos falando do que vamos comer e começa a mostrar as pastas de azeite por cores - vermelha, cor de rosa, e verde, (beterraba, tomate e malagueta e ervas aromáticas, lindas e deliciosas) que são barradas em pão do Oeste, da salada de feijões com atum e agrião ou da de brócolos, espinafres e grão. Mostra-nos os peixes fresquíssimos e as batatas que serão servidas com molho de iogurte e pepino.
O Sebastião é uma festa! Fala da comida que faz com paixão e boa disposição e mete conversa com todos, o que (me) ajuda a conhecer as outras pessoas e a ir ter com elas.
Passado uma hora já não me lembro do stress da viagem nem da ansiedade provocada pela timidez. Estamos todos à conversa à volta da mesa que, aliás, é linda na sua simplicidade. Duas tábuas de madeira decoradas com velas dentro de frascos, molhos de rabanetes, ramos de ervas da zona, e frascos de vidro. Um encanto.
A certo ponto, o Sebastião pede-nos uns minutos de silêncio... ouvir melhor o mar, ver melhor o que nos rodeia e sentir os sabores que nos eram oferecidos. É verdade que passamos a vida a correr e a falar e aqueles minutos de silêncio foram essenciais para parar e aproveitar.
No fim da refeição, uns morangos da Quinta do Arneiro. Não estou a exagerar quando vos digo que foram simplesmente os melhores morangos que comi nos últimos tempos. E de seguida, um brownie de chocolate da Sanda. Perfeito! A sobremesa foi acompanhada do pôr do sol. Daquele pôr do sol, sabem? Aquele em que se vê cada milímetro de sol a ir-se embora e que deixa o céu com rasgos de laranja e cor-de-rosa...
Depois do sol se pôr despedimo-nos uns dos outros. Não conhecia ninguém quando cheguei, naquela tarde, mas saí com pena de não continuar a conversa. É que com a ajuda da Rita e do Sebastião, criou-se ali um sentido de grupo e comunidade que é tão fomentado pelo espírito Kinfolk.
Foi muito bom. Voltei para casa em silêncio, descansada e cheia de vontade de ser mais criativa e de viver a vida com mais calma.
Obrigada ao
Sebastião e a toda a equipa
De Alma e Coração por um fim-de-tarde tão especial.
ps: estou desejosa de ver as fotografias que foram tiradas ao longo da tarde...
